: أشهى وصفات إفطار رمضان 2025 – أكلات شهية وسهلة التحضير!
🔥 المقدمة: إفطار رمضان – متعة المائدة الرمضانية!
مع قدوم شهر رمضان 2025، تبدأ العائلات في البحث عن أشهى وصفات الإفطار التي تكون سهلة التحضير، لذيذة، ومتوازنة غذائيًا. في هذا المقال، نقدم لك أفضل الوصفات الرمضانية التي ستجعل مائدتك غنية بالنكهات والأطعمة الشهية! 🌙🍽️
📌 سواء كنت تبحث عن أطباق رئيسية، مقبلات، أو شوربات، فهذه الوصفات ستساعدك على تحضير إفطار متكامل بطريقة سهلة وسريعة!
🍲 1️⃣ وصفة الدجاج المحشي بالأرز – طبق رئيسي فاخر!
🔹 المكونات:
- 1 دجاجة كاملة
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة زيت نباتي
- 1/2 كوب مكسرات (لوز، صنوبر)
🔹 طريقة التحضير:
- اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه جيدًا.
- في مقلاة، سخني الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الأرز والتوابل والمكسرات وقلبي جيدًا.
- احشي الدجاجة بخليط الأرز وأغلقيها باستخدام أعواد الأسنان أو الخيط.
- ضعي الدجاجة في صينية الفرن وادهنيها بالزبدة، ثم غطيها بورق الألمنيوم.
- اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعتين، ثم أزيلي الورق واتركيها تتحمر لمدة 15 دقيقة.
📌 نتيجة رائعة: دجاج محشي بالأرز اللذيذ مع طعم غني بالمكسرات والتوابل الشرقية! 😋
🥣 2️⃣ شوربة العدس المغربية – وجبة مغذية وخفيفة للإفطار!
🔹 المكونات:
- 1 كوب عدس أحمر
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 جزرة مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
- 4 أكواب ماء أو مرق دجاج
- 1 ملعقة زيت زيتون
🔹 طريقة التحضير:
- في قدر، سخني الزيت وأضيفي البصل والثوم حتى يصبح ذهبيًا.
- أضيفي العدس، الجزر، والتوابل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الماء أو المرق واتركي الشوربة تغلي لمدة 30 دقيقة.
- استخدمي الخلاط لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة، وقدميها ساخنة.
📌 لماذا هذه الوصفة مميزة؟
✅ غنية بالبروتين والألياف
✅ سهلة التحضير ومناسبة للصائمين
🥗 3️⃣ سلطة الزبادي والخيار – مقبلات رمضانية منعشة!
🔹 المكونات:
- 2 كوب زبادي طبيعي
- 1 خيار مبشور
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
🔹 طريقة التحضير:
- في وعاء، امزجي الزبادي مع الخيار والثوم جيدًا.
- أضيفي النعناع والملح وحركي الخليط حتى يتجانس.
- ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم زينيها بزيت الزيتون.
📌 هذه السلطة مثالية مع جميع أطباق الإفطار، وهي خفيفة وسهلة التحضير!
🎯 نصائح لوجبة إفطار صحية ومتوازنة في رمضان!
✅ ابدأ الإفطار بالتمر والماء لتعويض الطاقة بسرعة.
✅ تناول الشوربة في البداية لتليين المعدة بعد الصيام.
✅ اختر الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والدجاج لتوفير الطاقة.
✅ لا تنسَ تناول الخضروات والسلطات للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
🔥 الخاتمة: جهّز مائدتك الرمضانية بأشهى الأطباق!
رمضان هو فرصة للاستمتاع بوجبات لذيذة وصحية مع العائلة، وهذه الوصفات ستجعل الإفطار مميزًا وسهل التحضير. جرب هذه الأطباق وشاركنا رأيك، وما هي وصفتك الرمضانية المفضلة؟ 🍽️🌙